Расчет затрат проектируемого ПОП

Страница 5

Нк = (ВМ / С) * 100, % (6.4)

где ВМ – валовая маржа (результат от реализации после возмещения переменных затрат);

С – стоимость сырья и полуфабрикатов, тыс.руб.

В экономической литературе валовую маржу также называют суммой покрытия. В данной ситуации:

ВМ = ВР – С, тыс. руб. (6.5)

Для проектируемого предприятия значение цены на продукцию устанавливается исходя из планируемого значения средней наценки. С помощью планируемого значения средней наценки планируемую выручку проектируемого мясного цеха можно определить по формуле:

ВР = С + (С * Нср), тыс. руб. (6.6)

где Нср – планируемая средняя наценка.

Результаты расчета планируемой выручки и валового дохода внесены в таблицу 6.12.

Таблица 6.12 – Расчет планируемой выручки и валового дохода

На основе полученных расчетных данных составляется график безубыточности проектируемого мясного цеха.

График безубыточности представлен на рисунке 6.1.

Сумма, тыс. руб.

16000

ВРпл